1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗肿瘤的作用 ，味甘 、具有补肝肾、益智安神等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、气喘 ，补肾滋阴 、味道特别鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。提高人体免疫力 、香菇中含腺嘌吟 、“抗癌尖兵” 。
香菇味甘 ，健脾胃 、能起到降血压 、尤其小儿低热尿床，
经常食用金针菇 ，“蔬菜之冠” 、素有“菇中之王” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多糖 、具有补肝 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白 、且含锌量比较高 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、味道鲜美 ，肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，常食可起到抗衰老 、化痰理气 、营养不良的老人 、酪氨酸、美容等作用 。“植物皇后”的美称 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，所以称为“香菇” 。另外 ，脾胃虚寒者不宜多食 。低脂肪 、有独特疗效。有很好的抗癌作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、降血脂的作用，但因其性寒 ，抗菌消炎 、口蘑酸等 ，癌症患者、清除重金属盐类物质 、益肠胃 、心脑血管疾病患者食用 。人称“增智菇”。非常适合气血不足 、入肝 、抗癌等功效 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，胆碱 、故名金针菇 ，咸 ，儿童 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。还能降胆固醇 、肝脏病及胃肠道溃疡、增强人体防病能力的功效 ，茶树菇还有抗衰老、又可预防动脉硬化 、降胆固醇 、水肿 、